かつや姉妹店の唐揚げ専門店『からやま』の「チーズからたま丼」がたまらんッ! ふんわり卵とチーズのミルフィーユを唐揚げが泳いでるゥゥゥウウウ!!

くぅ~~~~~たまらんッ! たまらんぞこれは!! 10万円貯金箱よりたまらん! あ~たまらんなー。くぅぅぅぅ……

何がそんなにたまらないのかと言うと、唐揚げ専門チェーン『からやま』で頼んだ「チーズからたま丼」がたまらんッ! ふんわり卵とチーズのミルフィーユを唐揚げが泳いでるゥゥゥウウウ!!

・かつや姉妹店

かつやの姉妹店であるこのチェーン。唐揚げに特化しているだけあり、大振りの唐揚げは目を引くものがある。北海道から関西まで店舗を構えているが、数はそれほど多くなく、東京23区にも3店舗しかない。私(中澤)が訪れた新橋店は、店の中から外まで20人以上の行列ができている盛況っぷりだった。

・チーズ好きを惹きつける魔力

やはり男子たるもの唐揚げに吸い寄せられるようである。定番は「からやま定食(税込650円)」で、多くの人が定食を注文しているが、私が注文したのは……

チーズからたま丼

唐揚げ版親子丼である「からたま丼(税込590円)」にチーズがプラスされて価格は税込690円。チーズ好きである私は、店外メニューを見てついついこいつに引き寄せられてしまった。ドバーッとかかったチーズが魔力を発していたのである

・たまらん

それはまるでチーズと卵のプールを唐揚げが泳いでいるようだ。唐揚げを1つ摘まみ上げるとチーズがトロトロと伸びる! なんて罪深いヤツなんだ……いただきます! ハフハフ!!

口に放り込むと、ふわっと広がるチーズと卵の風味。唐揚げをサクッと噛むと、そんなチーズと卵のランデブーに肉汁がミルフィーユのように重なり頬っぺたまでトロけ落ちそうだ。くぅ~~~~~たまらんッ! たまらんぞこれは!!

想像してみてほしい。チーズのまろやかな旨みと卵の自然かつコク深い甘さに鶏の肉汁が出会う高貴なる瞬間を。それはもはや奇跡。今日私がここにいるのも「チーズからたま丼」に呼ばれたからかもしれない。

・早急な展開を望む

ご飯大盛無料も嬉しいこのチェーン。男性に人気だったが、外の光を取り入れる明るく清潔な雰囲気のためか女性客の姿もチラホラいる

そして、帰る時まで行列が途絶えることはなかった。これだけ人気なら店舗が23区内に増えてくるのも時間の問題かもしれないが、クオリティーを保てる範囲で早急な展開を待ちたい。

・今回紹介した店舗の情報

店名 からやま新橋店
住所 東京都港区新橋2-16-1
営業時間 10:30~22:30(LO22:00)
定休日 奇数月の第2日曜日

参考リンク:からやま公式サイト
Report:中澤星児
Photo:Rocketnews24.

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こだわりチーズとはちみつのチーズタルト&プリン「Cheeseとはちみつ」


D&Nコンフェクショナリーが、チーズとはちみつのマリアージュをテーマにした新ブランド「Cheeseとはちみつ」がエソラ池袋にオープンしました!焼き立てのチーズタルトとこだわりプリンが購入できます。見た目と香りが楽しめる工房一体型の店舗も魅力ですよ。

香りと見た目でスイーツを楽しめる工房一体型店舗

Cheeseとはちみつ2

チーズとはちみつのマリアージュをテーマにした新ブランド「Cheeseとはちみつ」が、エソラ池袋にオープンしました。トッピングや盛り付けを一貫して店内で行なった、焼きたてチーズタルトとこだわりプリンをテイクアウトで購入できます。見た目と香りでもスイーツを楽しめるよう、工房一体型設計の店舗なので、1つ1つ出来上がっていくスイーツを五感で楽しめます。

原料から製法までこだわった4種類のスイーツを堪能

「はちみつチーズタルト」
「はちみつチーズタルト」(1個、216円)は、はちみつと小麦胚芽を練り込んだ生地で作るハニーグラハムタルトです。はちみつと北海道クリームチーズをブレンドしたチーズフィリングを入れ、丁寧に焼き上げています。香り高いザクザクとした食感と、今までにない“しゅわしゅわ”食感が楽しめます。

「焼マシュマロのはちみつチーズタルト」
「焼マシュマロのはちみつチーズタルト」(1個、270円)は、自慢のはちみつチーズタルトに、ふんわりハニーマシュマロとミツバチのチョコをトッピングしたチーズタルトです。

「焼りんごのはちみつチーズタルト」
「焼りんごのはちみつチーズタルト」(1個、270円)ははちみつチーズタルトに、香ばしいカラメルとはちみつが絡んだ焼リンゴをトッピングしたチーズタルトです。

「はちみつチーズプリン」
「はちみつチーズプリン」(1個、300円)は、極秘レシピで作られたチーズプリンです。北海道クリームチーズと厳選したはちみつのカラメルを使用し、あとを引く美味しさが特徴です。

Cheeseとはちみつ エソラ池袋店
所在地:東京都豊島区西池袋1丁目12番 エソラ池袋 B1階 007区画
東京メトロ有楽町線南通路西改札出てすぐ
電話番号:03-3590-6051
営業時間:10時30分~21時30分

ブランドサイト:http://cheese-and-honey-sweets.com

PR TIMES

~人生に旅心を~

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【表参道】フォトジェニック!口の中で野菜が音楽を奏でるようなサラダ専門店


(C)Mia

みなさん、早速ですが野菜足りていますか?健康維持や美容に大活躍する野菜には、多くのミネラルや食物繊維などの栄養素がたっぷり含まれていますよね。今回は、体に嬉しいサラダを満喫できるサラダ専門店「evrything salad」を紹介します。

40歳代以下の若い世代は野菜不足



多くの栄養素を含み、美容や健康に良いとされている野菜ですが、現在の日本では摂取量が減少傾向にあるのをご存知でしょうか。厚生労働省の「平成28年国民健康・栄養調査(結果の概要)」によれば、年代別摂取量(※20歳以上対象)で、特に40歳代以下の若い世代の野菜不足が加速しています。

ビタミンやミネラル、食物繊維の多くは野菜や果物から取り入れているので、野菜・果物不足は、身体のさまざまな不調を招く原因になるんです。

野菜不足の現代に新感覚のサラダを

EVERYTHING SALAD外観
(C)Mia

野菜や果物が重要なのは分かってるけど、普段の忙しさの中で、野菜多めの料理を作るって大変ですよね。そこで、より手軽に美味しく野菜を生活に取り込むことができるサラダ専門店が表参道にあるんです。

お店は表参道の裏路地に佇む、1軒屋をそのままサラダ専門店にしてしまった白塗りの建物。1階、2階ともにレストランスペースで、貸切会場としても利用できます。

メニュー
(C)Mia

サラダ専門店といっても、生野菜をお皿に盛っただけの料理とは異なり、野菜本来の美味しさを最大限楽しめる調理法が採用されています。メイン料理はフレッシュサラダですが、グラタンセットや温野菜セットも魅力的ですよね。

太陽の光とみずみずしい緑に囲まれた店内

店内内装
(C)Mia

店内は、路面に面した窓から太陽光が差し込み、植物の緑のみずみずしさが際立っています。その雰囲気は、まさにフレッシュな野菜を連想させるかのようです。

店内内装2
(C)Mia

外観と同じく、店内の壁も白く塗られて、野菜の写真が飾られています。

植物
(C)Mia

こんなところにも植物が飾られて、涼しげな空間を演出しています。また、カウンター席には、携帯を充電できるコンセントも併設。出先で、充電できるレストランは非常に重宝しますよね。

エブリシングサラダ ミディアムセット 1,630円(税込)

エブリシングサラダ

今回は、お店の一番人気のサラダ「エブリシングサラダ ミディアムセット」をいただきます。旬のスチーム野菜・グリル野菜も入っており、口にする度に野菜本来の甘みと、歯ごたえに驚かされます。まるで、口の中で野菜が音楽を奏でるようで、シャキシャキ、カリッ、パリッ!と食感が楽しい一品です。

セットのパン

セット内容にはサラダの他にも、お好きなパンとスープ、それからドリンクまでついてきます。

セットのスープ

セットのスープは「野菜たっぷりのミネストローネ」「野菜のポタージュ」「本日のスープ」の3種類から選ぶことができます。この日は、本日のスープをオーダー。魚介の旨みが凝縮されたクラムチャウダーでした。

野菜は賢くとる時代

外観2

これだけの野菜を自宅で摂取しようと思うと、お金も時間もかかって大変ですよね。表参道にある「EVERYTHING SALAD」なら、野菜によって異なる調理方法で、美味しく味わうことができます。外食回数が増えている現代の食生活を逆に利用して、ランチはサラダでお腹を満たしませんか。

EVERYTHING SALAD
電話   03-6434-9703
営業時間 11:30 am – 10:00 pm [ LO. 9:00 pm ]
住所   107-0062 東京都港区南青山 3-14-26(表参道駅 A4出口)

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